设为首页 | 加为收藏 | 联系我们

书画展板:

您当前位置:首页 > 文房四宝>文房四宝
告茶友书——喝茶就喝雨前茶
发布时间:2017-06-12  新闻来源:辉煌书画艺术网
   
                    刘华中茶园
        一连下了三天的雨,闷热的气浪,终于被雨的清凉压垮,间歇着展露霞光,我最喜欢雨后霞光的来临,因为只要出现了霞光,司空山和笔架山之间的冶溪河畔上空,总会出现彩虹,多时四五道,少时一二道,彩虹两头的山上,就是我家茶园的位置,好雾好景霞光地,好山好水出好茶。
        在雨天里,泡上一杯雨前翠兰茶,打开手机,静静的聆听叔叔的口琴独奏——《骑兵进行曲》,感受那高亢激昂的旋律,畅想万马奔腾的雄壮。看茶叶在杯里翻转沉浮,胸中滚烫似杯中茶,沉浮雄壮思鼙鼓,人生恰似一杯茶。
                    刘华中茶园
        畅想里,耳际萦绕着远在大西北,为我的前景费心的杨老师的话“无论什么时候都要坚守本心的善良,沉浮之中靠奋斗,人生须淡然。”我不知道南京的马老师,把叔叔的《骑兵进行曲》转发给我的初衷是什么,但她的话语,如警钟一样警醒着我:“孩子,我们曾经都是军人,现在的社会,人心越来越浮躁,你一定要发扬革命军人敢打必胜的精神,什么时候都要远离‘黄赌毒’,做好自己的产品,我九十多岁的老父亲,喝了你家翠兰茶叶,都赞不绝口,这就是品质的力量,孩子,你很努力,你要坚信,只要坚持,坚信天道终酬勤”!
    
                    刘华中在茶园
       在上期的告茶友书中,我总感觉少了些什么,听了马老师的话,我突然明白了,是“浮躁”,我心的浮躁,社会的浮躁,导致人心的浮躁和产品品质的浮躁。就老品种茶叶和杂交茶叶的比拟上面,在市场的急剧变化中,传统的慢慢受到了冷落,人心的功力也越来越现实化,但与人饮食相关的,一定要本着良心,事情可以不做,但千万不能因为一己私利,而存有骗人之念。
        为什么我要这样说,其实所有的茶叶中,我认为最好的茶叶就是绿茶,而且绿茶中最好的就是清明前和谷雨前的茶叶,因为这些茶叶,无论是上百年的老树,还是几年的新枝,都是经过了一个冬天的沉寂,所有的养分都迸发在春芽的几茬中,越是高海拔的地方,茶叶的味道就越好,制作出来的茶叶,不但有好看的外形,而且还有清香的味道,最让人放心的是,即使茶农为了提高茶叶的产量,在开春时施过化肥催长,但使用农药的可能性相对较少。而温度高,海拔低的地方,栽种的杂交茶叶就不能排除。因为茶叶是受温度和节气的影响,特别是这些年全球温度变暖,冬天气温比起往年要高出许多,杂交茶叶,其本身就比老品种茶叶出芽早,如果海拔低,温度再高的情况下,茶农们在市场片面追求明前茶的观念下,会人为使用催生素,这一点很可怕。
   
                    刘华中茶叶
         都是雨前茶,如果茶友们卖到了低海拔的杂交茶,味道上面肯定大打折扣,低海拔的茶叶往往比高海拔的茶叶内质差许多,就其茶叶的外形可能不会有太大的出入,色泽与味道和那些高海拔,多云雾的地域,相同节气的明前茶或者雨前茶,根本不在同一个档次。
        所以茶友们在市面购买茶叶时,一定要谨记,如果想买到真正好的明前、雨前茶叶,价钱一斤一定要上千,而且越是发达的城市,价位越高,这是因为茶商的利润都是在翻倍的情况下经营,如果想花几百块钱,购买到真正的雨前好茶,只有到知根知底的茶农手里,但您千万不要嫌贵,这是因为好的绿茶,在追求一叶一芽的外形前提下,必须纯手工的采摘,制作的基本价位,也是品质的合理定位。
   
                    刘华中茶叶
         “细雨帘纤自掩门,生怕黄昏,又到黄昏”!
        唉!雨下了一天,一直不歇,今晚可能又是一夜的雨,雨夜的大别山很沉寂,在沉寂中和茶友们聊茶,也是人生的幸事。不妥的地方请茶友们见谅!如果亲们需要我家雨前翠兰茶叶,请记得微我!
       刘华中六月十二日书于叶家湾
标签:  告茶友书 
友情链接